Այցելություն Ֆեյրբենքս, Ալյասկա, առաջարկում է բացօթյա գործողություններ և ֆանտաստիկ սնունդ: Ես հայտնաբերեցի, որ Թայլանդի սնունդը Fairbanks-ում նույնքան լավն է, որքան ցանկացածը Բանգկոկում, և շատ ավելի լավ սնունդ: Կարդացեք Fairbanks-ի լավագույն սննդի համար:
Ձմեռը Ֆեյրբենքսում, Ալյասկա, առաջարկում է հիասքանչ տեսարաններ դեպի Ավրորա Բորեալիս, արևամուտի երևացող երկինք և բացօթյա գործողություններ, ինչպիսիք են հյուսիսային եղջերուների հետ քայլելը: Բայց դուք գիտեի՞ք, որ այս քաղաքում թայլանդական ուտեստներն են այնքան լավ, որքան Բանգկոկում: Ֆեյրբենքսի բացառիկ թայլանդական սնունդը ընդամենը մեկ պատճառ է այս բարեկամ Ալյասկայի քաղաքն այցելելու համար:
Բացահայտեք թայլանդական սնունդը Fairbanks-ում
Կարտոֆիլի չիփի չափ ձյան փաթիլներ ընկան երկնքից, երբ մեր սերվերը երկու բաժակ շոգեխաշած Tom Yum-ով առաքեց Թայլանդի տանը իմ ձմեռային Ֆեյրբենքս այցելության ժամանակ: Մի համտեսեցի կիտրոնախոտով հագեցած տաք և թթու ապուրը, և ես ինձ տեղափոխեցին Բանգկոկի փողոցներ, որտեղ անցկացրեցի երեք ամիս 90-ականների վերջին: Թայ Հաուսում Tom Yum-ը նույնքան լավն էր, որքան ես վայելել եմ Թաիլանդի մայրաքաղաքում:
Թայերեն տան սերվերը կեցվածք է ընդունում նախքան Թոմ Յամի բաժակը Ալյասկայի Ֆեյրբենքսում առաքելը: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
Կրակոտ կերակուրը տաքացրեց ինձ, երբ դրսում ջերմաստիճանը տատանվում էր ընդամենը մեկ աստիճանի վրա:
Ինչպես սովորական է ճանապարհորդության ոլորտում, Wander With Wonder-ը երբեմն ստանում է անվճար ապրանքներ և ծառայություններ: Այնուամենայնիվ, դուք միշտ կարող եք հույս դնել, որ Wander With Wonder-ը ազնվությամբ և ազնվությամբ զեկուցի այն վայրերի մասին, որոնք մենք կարծում ենք, որ հրաշալի հնարավորություններ են տալիս մեր ընթերցողներին: Wander-ը եկամուտ է ստանում մեր կայքում տեղադրված գովազդներից և փոխկապակցված հղումներից: Այդ հղումներից մի քանիսը Amazon-ի համար են: Որպես Amazon Associate, Wander-ը վաստակում է որակավորման գնումներից: Այս պրակտիկաներից ոչ մեկը չի ազդում մեր հաշվետվությունների վրա, բայց մենք հավատում ենք ամբողջական բացահայտմանը: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք մեր իրավական էջը:
Ֆեյրբենքսում՝ կոնֆերանսի համար, ես ակնկալում էի, որ ճաշելու եմ սաղմոնով, հալիբուտով, մուսային բուրգերներով և այլն: Պատկերացրեք իմ զարմանքը գտնելու համար մեկ Թայերեն ռեստորան Fairbanks-ում, էլ չեմ ասում երկու տասնյակ այս 32000-անոց քաղաքում:
Բացի Thai House-ից, կան Lemongrass, Phad Thai և Simply Thai: Եվ ցուցակը շարունակվում է: Կա նույնիսկ սննդի տրեյլեր, որը վաճառում է թայերեն ուտելիք, որպեսզի գնա:
Ինչու՞ են այդքան շատ թայերեն ռեստորաններ Fairbanks-ում: Ես հարցրեցի իմ սերվերին, երկու տաքսու վարորդների, իմ հյուրանոցի անձնակազմին և մի քանի այլ բնակիչների: Պատասխանը պարզապես այն էր, որ Հարավարևելյան Ասիայից բնակվող մարդկանց հզոր համայնք կա այդ տարածքում:
Եկեք դեպի Ավրորա Բորեալիս; Մնացեք սննդի համար Fairbanks-ում
Թեև ես կարող էի ուրախությամբ ուտել թայերեն ուտելիք յուրաքանչյուր ճաշի համար, ես հայտնաբերեցի այլ տարբերակներ, այդ թվում՝ Սոբան, որը մատուցում է իսկական մոլդովական խոհանոց: Ես ոչինչ չգիտեի Մոլդովայի մասին, էլ չեմ խոսում մոլդովական սննդի մասին։ Որոշ արագ հետազոտություններ ցույց տվեցին, որ Ուկրաինան և Ռումինիան սահմանակից են արևելյան Եվրոպայի փոքր, դեպի ծով ելք չունեցող երկրին:
Ընտանիքներն ու տեղացիները հավաքեցին ռեստորանը այն օրը, երբ մենք այնտեղ էինք: Խոզի աղացած մսով պելմենիները համեղ էին ու սրտանց։ Soba-ն մատուցում է նաև շնիցել, կարտոֆիլի պյուրե, կաղամբով փաթաթված և խորոված գառան երշիկ:
Հաջորդ կեսօրին ես ուզում էի ուտել Ալյասկայի մթնոլորտով մի վայրում: Ես ընտրեցի Pike’s Landing-ը իմ հյուրանոցի կողքին՝ Pike’s Waterfront Lodge-ը:
Գարեջուրները, ինչպիսիք են Arctic Warrior-ը և Double Shovel-ը, վաճառվում են Pike’s Landing, Fairbanks-ում: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
Փայտե ճառագայթներով, բուխարիում այրվող գերաններով, պատին դրված եղջյուրներով, Սորելսի հագուստով և ցուրտ եղանակի հանդերձանքով հաճախորդներով այս վայրը աղաղակում էր Ալյասկան:
Pike’s Landing-ը, Pike’s Waterfront Lodge-ի կողքին, մատուցում է Ֆեյրբենքսի լավագույն ուտեստները: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
Դա կոշտ որոշում էր halibut-ի, խորոված թագավորական սաղմոնի կամ ծովախեցգետնի օ-գրատինի միջև, բայց ես ընտրեցի օմարի բիսուկը և տեղական IPA-ն: Ես մենակ էի ճաշում, ուստի նստեցի բարում: Բիսկն այնքան բացառիկ էր, ես վերադարձա այդ երեկո և նորից պատվիրեցի:
Օմարի բիսկվիտը սիրված է Pike’s Landing-ում, բարում և ռեստորանում, որը գտնվում է Pike’s Waterfront Lodge-ի մոտ: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
Ավելի շատ անելիքներ ձմռանը Ֆեյրբենքսում և շրջակայքում
Ձմեռը որոշակի գեղեցկություն և կախարդանք է բերում Ալյասկային, և բացօթյա զբաղմունքները շատ են՝ մտածեք շների սահնակով վարելը, հյուսիսային եղջերուների հետ քայլելը և սառույցի փորագրությունը: Ես նաև ցանկանում էի իմանալ պատմության և մշակույթի մասին, ուստի այցելեցի Մորիս Թոմփսոնի մշակութային և այցելուների կենտրոնը և մոտակայքում գտնվող խորհրդանշական Antler Arch-ը: Նկարիչ Սենդի Ջեյմիսոնը Fairbanks-ից պատրաստել է Antler Arch-ը:
Տասնյակ մշուշի և կարիբուի եղջյուրներից կազմված կամարն իդեալական վայր է լուսանկարելու համար:
Հեղինակ Շերի Սփիցնաուգլը լուսանկարվում է Antlers Arch-ում, Fairbanks: Լուսանկարը՝ Explore Fairbanks-ի կողմից
Մոտակայքում տեղադրված ցուցանակի վրա, մասնավորապես, գրված է. «Այս եղջյուրների կամարը կարելի է անվանել նաև պատմությունների կամար։ Որսորդության պատմությունները առաջին հերթին գալիս են մտքում: Յուրաքանչյուր եղջյուր տրվել է Ալյասկայի շրջակայքի փորձառությունները կապելու ոգով:
«Տրիկոտաժե և հանգուցավորվել են խարույկների, միս կտրելու սեղանների և ջերմ խոհանոցների հիշողությունները, որոնք կիսվում են ընտանիքի և ընկերների հետ: Հիշողություններ կան նաև ձմեռային սպանության մնացորդների կամ թափված եղջյուրի հայտնաբերման մասին, որը տեղավորվել է սիրած հատապտուղների մեջ՝ վայրի կենդանիների մասունքներ, որոնց լեզուն և կյանքի պատմությունները մենք գիտենք միայն պատառիկներ»:
Ես նաև ուսումնասիրեցի քաղաքի խանութները, ներառյալ Blue Door Antiques, երկհարկանի նախկին տունը, որը լի էր գանձերով:
Blue Door Antiques, Fairbanks, վաճառում է հավաքածուներ և գանձեր: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
Իմ սիրած իրը? Մանկական մոկասինների զույգ, որոնք վինտաժային տեսք ուներ:
Ֆեյրբենքսի կենտրոնում գտնվող Blue Door Antiques-ի իրերից մեկը: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
Blue Door-ի ֆեյսբուքյան էջը նկարագրում է խանութը որպես «Հյուսիսային Ամերիկայի ամենամեծ և ամենահեռավոր հնաոճ իրերի խանութը»:
Դարձրեք Mine-ն Appletini Aurora Ice Bar-ում, Chena Hot Springs
Փորով դեպի «Ավրորա» սառցե բարը՝ Չենա Հոթ Սփրինգսում, գեղատեսիլ երկու ժամ մեքենայով Ֆեյրբենքսից և պատվիրեք ապլետինի: Պարզապես մի ակնկալեք, որ այս բարում կգտնեք գարեջուր կամ բաժակ գինի ամբողջությամբ սառույցից: Aurora Ice Bar Appletini-ն ճաշացանկի միակ ըմպելիքն է:
Բարմենը Aurora Ice Bar-ում Չենա Հոթ Սփրինգսում, Fairbanks-ից երկու ժամ հեռավորության վրա, խառնում է Appletini-ի ստորագրությունը: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
Խմած ապլետինից տաքանալուց հետո կարող եք սուզվել Չենայի տաք աղբյուրներում կամ ուսումնասիրել Սառցե թանգարանը, որտեղ ջերմաստիճանը մնում է ցուրտ 25 աստիճան Ֆարենհայթի (մինուս յոթ աստիճան Ցելսիուս):
Fairbanks բար, որտեղ բոլորը գիտեն ձեր անունը
Կոնֆերանսի շրջանակներում, որին մասնակցում էի, ես ընկերական մրցույթի մասնակցեցի հինգ այլ լուսանկարիչների հետ: Մենք յուրաքանչյուրս 27 ժամ ունեինք՝ լուսանկարելու տարածքը և ներկայացնելու տասը լուսանկար՝ գնահատված տեղական փորձագետներից կազմված հանձնաժողովի կողմից:
Երբ ես ուսումնասիրում էի քաղաքի կենտրոնը, ես մտա Big I Pub and Lounge-ը Թերներ փողոցում, Անբասիր Հղիության եկեղեցու դիմաց: Ժամանակ պահանջվեց, որպեսզի աչքերս հարմարվեին, երբ մտա մութ բար: Երևի մեկը նկատեց իմ երկմտանքը և բղավեց.
Ես բացատրեցի մրցույթը բարմենին և մտքումս պատկերված լուսանկարը, որտեղ երկու հոգի գարեջուր կենացին:
Բարմենը նայեց բարում նստած տղամարդու և կնոջ և հարցրեց. «Մայրիկ, հայրիկ… ի՞նչ ես կարծում»:
Ալյասկայի Ֆեյրբենքսում ուտելիք և խմիչք վայելելը սիրված զբաղմունք է: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
«Մայրիկը» սուրճ էր խմում, իսկ «պապայի» գարեջրի բաժակը լիքն էր երկու երրորդով։ Ես բացատրեցի, որ լուսանկարի համար լավագույնը կլինի, եթե բաժակները լիքն լինեն։
«Հեյ, Բիլ», գոռաց նա սենյակում: «Դուք հենց նոր գարեջուր ստացաք: Ուզու՞մ ես լինել նկարում»:
Ֆոտոշարք և Նկարահանում է զեփյուռը
Բիլլը թիակների նման ձեռքեր ուներ և թվում էր, թե նա կարող է լինել սառցե ճանապարհի բեռնատար մեքենա: Նա ժպտաց և արագ մատնացույց արեց։ Խնամու հայրիկի հետ միասին մենք բոլորս դուրս եկանք հետևի պատշգամբ, որից հետո երեք այլ հովանավորներ դուրս եկան դիտելու: Երկու տղաները բարձրացրել էին իրենց ակնոցները դեպի երկինք, մինչդեռ ընկերները ծաղրում էին նրանց ձեռքի մոդել լինելու մասին:
Երկու բնակիչներ գարեջուրով կենաց են տալիս Fairbanks-ի իրենց սիրելի բարում: Լուսանկարը՝ Sherry Spitsnaugle-ի
Այն բանից հետո, երբ ես բացատրեցի, որ ինձ դեռ պետք է ավելի շատ լուսանկարներ տարածքից, բոլորը պատկերացում ունեին, թե որտեղ կարելի է ստանալ լավագույն պատկերը: Մի մարդ իր հեռախոսով ցույց տվեց մայրամուտների լուսանկարները և հպարտ ծնողի պես պարծեցավ իր պետության գեղեցկությամբ։
Նա ասաց ինձ, թե ինքը և իր ընտանիքը որքան շատ են սիրում Fairbanks-ը: Նրանք ժամերով կխոսեին իրենց քաղաքի մասին, եթե ես չընդհատեի՝ ասելով, որ ցերեկը վառվում է:
Հետ նայելով, կուզենայի տեղավորվեի բարի աթոռի վրա, գարեջուր պատվիրեի և լսեի, թե ինչպես են նրանք խոսում այն մասին, թե որքան են սիրում այդ տարածքը:
Նրանք իրավունք ունեին պարծենալ Ալյասկայով։ Ինչ-որ կախարդական բան կա «կապույտ ժամով» վայրում գտնվելու մեջ, մթնշաղի ժամանակ, երբ արևը գտնվում է հորիզոնի տակ, և ամեն ինչ ստանում է սառցե շափյուղայի երանգ:
Հարմարավետ ռեստորանում նստելուց Ֆեյրբենքսում կրակոտ սնունդ ուտելուց մինչև Ավրորա Բորեալիսը նայելը, ձմեռը, ինձ համար, այցելության լավագույն ժամանակն էր: Երկու տղաների իմ կերպարը, որոնք իրենց գարեջուրը ձեռքին, մրցանակ չշահեցին: Բայց Ֆեյրբենքսի սիրահար այս տեղացիների հետ անցկացրած ժամանակը ինձ անհրաժեշտ պարգևն էր:
Ձմեռային մոգության և սննդի հետ կապված հոդվածներ Ֆեյրբենքսում, Ալյասկա
Եթե դուք գնում եք. կացարան, Ավրորայի դիտում, մեքենաների վարձույթ և սնունդ Ֆեյրբենքսում, Ալյասկա
Foodies-ը կարող է զարմանալ Fairbanks-ում սննդի ընտրության վրա, իսկ Ավրորա հետապնդողները կուրախանան Մայր Բնության ցուցադրությունից:
Pike’s Waterfront Lodge-ը իդեալական վայր է Ֆեյրբենքսում մնալու համար: Օդանավակայանից հինգ րոպե մեքենայով գտնվում է օդանավակայանից, և նրանք 24/7-ով ապահովում են մերձքաղաքային ծառայություն դեպի և դեպի օդանավակայան: Հյուրանոցի աշխատակիցները, ըստ պահանջի, կզանգահարեն ձեր սենյակ գիշերվա բոլոր ժամերին, եթե նկատվի Ավրորա Բորեալիս: (Անձնակազմը քայլում է դրսում և ստուգում երկինքը յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ:) Ավրորան տեսնելու լավագույն ժամանակը ժամը 10-ից մինչև առավոտյան 3-ն է:
Դուք նույնիսկ կարող եք պահանջել «Ավրորա» տեսարանով սենյակ, ինչը նշանակում է, որ դուք կլինեք օթյակի այն կողմում, որտեղ դուք կարող եք հայացք նետել, եթե բացեք վարագույրները: Ավրորա Բորեալիսը դիտելու լավագույն վայրը լույսերից հեռու է, բայց սա լավ տարբերակ է, եթե պատրաստ չեք ողջ գիշերելու:
Մեկ այլ հիանալի տարբերակ է 15 րոպե մեքենայով գնալ դեպի Aurora Pointe, որտեղ կարող եք տաքանալ ներսից, պատրաստել ձեր տեսախցիկը և եռոտանիը, ապա դուրս գալ դրսում՝ սպասելու երկնքի փոփոխությանը:
Եթե դուք մտադիր եք մեքենա վարձել, դիմեք Alaska Auto Rental-ին: Անձնակազմի անդամը տրամադրում է ձեր վարձակալությունը ձեր հյուրանոց, այնպես որ, եթե դուք պատրաստ չեք մեքենա վարելու, երբ հասնում եք կեսգիշերին, ինչը շատ թռիչքներ են անում, մեքենան ձեզ կսպասի հաջորդ առավոտյան:
Երբ պլանավորում եք ձեր հաջորդ ուղևորությունը դեպի Ալյասկա կամ սննդի վայր, թույլ տվեք Wander With Wonder եղիր քո ուղեցույցը:
.